L'Amap du Carladès

Créée en novembre 2020, elle rassemble, à l'été 2021, 17 producteurs pour près de 40 foyers inscrits qui bénéficient de plus de 200 produits locaux (produits maraichers, viandes de porc, boeuf, veau, volaille, charcuterie, pain, oeufs, fromages au lait de vache et de chèvre, bières, vins, produits autour de la pomme (jus, cidre, vinaigre), farine, pâtes, savons, tisanes, aromates, hydrolats, huiles hydratantes, miel).

Nos producteurs répondent aux valeurs que nous défendons à savoir:

• une éthique liée à la protection du Vivant : le respect de l'environnement dans les pratiques agricoles (certification bio idéale mais des pratiques s'en rapprochant sont également valorisées) pour garantir une qualité du produit final optimale pour notre santé,
• l'assurance d'un revenu pérenne et au prix juste pour nos producteurs locaux,
• un soutien aux paysans qui se lancent,
• la mise en lien/rencontre/interaction entre consomm'acteurs/agriculteurs

Pour adhérer à l'Amap, il suffit de remplir un bulletin d'adhésion et de s'acquitter de la cotisation de 15€ annuelle. Cela peut être fait lors de nos permanences des vendredis soirs de 17h45 à 18h45 sous les arcades de la Mairie de Vic/Cère ou bien en nous contactant à amapcarlades@mailo.com. En retour, des codes d'accès sont envoyés à l'adhérent pour utiliser un logiciel simple qui permet de passer et de suivre ses commandes en toute autonomie. Une aide peut être apportée aux personnes rencontrant des difficultés d'accès ou d'utilisation de l'informatique.

Chaque producteur établit son propre contrat selon la durée souhaitée (1 semaine, 15 jours, 1 mois ou plus), le conditionnement, les tarifs et le délai au-delà duquel le contrat n'est plus modifiable. De ce fait, le consomm'acteur s'engage sur les quantités commandées et le règlement s'effectue dès la première livraison (un paiement en plusieurs fois est possible dans certains cas - à définir avec le producteur).

Chaque euro dépensé par le consomm'acteur est versé directement à l'agriculteur !